Halo sahabat selamat datang di website minumanterbaik.xyz, pada kesempatan hari ini kita akan membahas seputar Ayam Goreng Kalasan Gurih dan Nikmat! oleh - minumanterbaik.xyz, kami sudah mempersiapkan artikel tersebut dengan informatif dan akurat, silahkan membaca
Porsi: 10
Bahan:
- 1 ekor ayam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm air jeruk nipis
- 1 L air kelapa
- Minyak goreng baik SunCo, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 7 buah bawang merah
- 6 buah kemiri
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt gula merah, iris
- 3 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- Garam secukupnya
Bumbu Sambal:
- 5 buah bawang merah
- 1 sdt gula merah
- 1 buah tomat
- 7 buah cabai merah
- 1 sdt terasi goreng
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Bersihkan ayam terlebih dahulu. Lalu potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Masukkan baskom.
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis secara merata hingga kebagian dalam perut ayam. Lalu taburi juga dengan garam dan diamkan kurang lebih selama 15 menit agar bau amis hilang.
- Setelah itu, campurkan bumbu halus, daun salam, serai, dan juga air kelapa dalam wadah. Aduk secara merata.
- Selanjutnya, nyalakan kompor, ungkep ayam sampai empuk. Jika sudah empuk, matikan kompor dan sisihkan sementara.
- Sambil menunggu, silahkan nyalakan kompor, panaskan wajan, tuang minyak goreng baik SunCo. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat ayam jika sudah matang dan tiriskan.
- Ayam goreng kalasan siap disajikan dan dinikmati selagi panas.
Itulah tadi informasi mengenai Ayam Goreng Kalasan Gurih dan Nikmat! oleh - minumanterbaik.xyz dan sekianlah artikel dari kami minumanterbaik.xyz, sampai jumpa di postingan berikutnya. selamat membaca.
Post a Comment