Halo sahabat selamat datang di website minumanterbaik.xyz, pada kesempatan hari ini kita akan membahas seputar Ayam Goreng Kalasan Gurih dan Nikmat! oleh - minumanterbaik.xyz, kami sudah mempersiapkan artikel tersebut dengan informatif dan akurat, silahkan membaca

Porsi: 10

Bahan:

  • 1 ekor ayam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 L air kelapa
  • Minyak goreng baik SunCo, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 7 buah bawang merah
  • 6 buah kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt gula merah, iris
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • Garam secukupnya

Bumbu Sambal:

  • 5 buah bawang merah
  • 1 sdt gula merah
  • 1 buah tomat
  • 7 buah cabai merah
  • 1 sdt terasi goreng
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Bersihkan ayam terlebih dahulu. Lalu potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Masukkan baskom.
  2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis secara merata hingga kebagian dalam perut ayam. Lalu taburi juga dengan garam dan diamkan kurang lebih selama 15 menit agar bau amis hilang.
  3. Setelah itu, campurkan bumbu halus, daun salam, serai, dan juga air kelapa dalam wadah. Aduk secara merata.
  4. Selanjutnya, nyalakan kompor, ungkep ayam sampai empuk. Jika sudah empuk, matikan kompor dan sisihkan sementara.
  5. Sambil menunggu, silahkan nyalakan kompor, panaskan wajan, tuang minyak goreng baik SunCo. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat ayam jika sudah matang dan tiriskan.
  6. Ayam goreng kalasan siap disajikan dan dinikmati selagi panas.

Itulah tadi informasi mengenai Ayam Goreng Kalasan Gurih dan Nikmat! oleh - minumanterbaik.xyz dan sekianlah artikel dari kami minumanterbaik.xyz, sampai jumpa di postingan berikutnya. selamat membaca.

Post a Comment

 
Top